Reggeli napindító turmix és puding 1.

Gyerekként a reggelit mindig egy hamisítatlan Pöttyös túró rudival indítottam. Ez még az eredeti klasszik rudi volt, ami 3-4 napon belül már megsavanyodott, mivel nem tartalmazott még olyan tartósítási eljárást, mint most. Igaz, abban az időben a Borsodi sörnek is kb 8 nap volt a szavatossági ideje – de gondolom az sosem romlott meg senkinél. Aztán jöttek a klasszikus szendvicsek, rántották. Egy idő után már ezt is meguntam. Amióta azonban sokkal tudatosabban válogatom ki az alapanyagokat, illetve azt, hogy mit eszem, a reggeli fogalmát is újraértelmeztem. Nem mennék bele tudományosan, hogy miért jó a zöldturmix, vagy épp a chia mag, hiszen a neten rengeteg információt lehet már erről találni – és most nagy divatja is van ennek. Én egyszerűen azért készítem, mert finom, tényleg tele van vitaminnal, és ezerszer energikusabbnak érzem magam tőle egész délelőtt, mint bármi mástól. Illetve ezáltal biztosan több fajta gyümölcsöt is beviszek a szervezetembe, mint általában és tudom ötvözni a gyömbért, spenótot különböző gyümölcsökkel.

Ajánlok most két egyszerű és nagyszerű receptet, ami nálam már bizonyított.

Kezdjük egy zöldturmixal:

  • 2 alma – nem kell meghámozni, elég kockákra vágni
  • 1 kiwi
  • 1 banán (ha nem szereted édesen, akkor helyette mehet még egy kiwi helyette)
  • egy marék bébispenót
  • kicsi gyömbér
  • víz (öntsd fel kb 3/4-ig)
  • és ha van otthon, akkor pici lime is mehet bele

Összeturmixoljuk, és már indulhat is a nap.

A másik zseniális receptet a Mentes magazinban találtam. A chia maggal sokáig kísérletezünk itthon a Feleségemmel, hogyan tudjuk a legjobban elkészíteni. Eddig ez a recept az egyik legjobb és legfinomabb. Csokis kókuszos chia puding a neve, én egy kicsit átalakítottam az eredeti koncepciót.

  • 2dl növényi tej (rizs, kókusz, mandula…mindegyikkel jól működik)
  • 1 ek chia mag
  • 1ek lenmag
  • 1/2 ek zabpehely
  • 2ek kókuszreszelék
  • 2 banán
  • 1ek cukrozatlan kakaópor

Itt is olyan egyszerű az egész, mint egy faék: turmixoljunk mindent össze. Én egy estét pihentetem a hűtőben, így biztos, hogy minden mag megszívja magát, illetve jobban összeáll pudingnak is. A zöldtumixot pedig általában egy üvegbe öntöm ki, lezárom, és hűtőben tartva az is eláll több napig – amíg el nem fogy.

Ami igazán fantasztikus ezekben a napindítókban, hogy mindenki az ízlésének megfelelően átalakíthatja, cserélheti az összetevőket. Jövök majd még tapasztalatokkal, miket kotyvasztok reggelre. Van egy izgalmas fritatta recept, csicseriborsó lisztből.

18471421_815221538629973_29785503_n.jpg

18518585_815228588629268_688246399_n.jpg

18516255_815228575295936_1694704889_n

18492046_815221525296641_1088114838_n

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s

Powered by WordPress.com.

Fel ↑

%d blogger ezt kedveli: